2l kakkuvuoka, voiteluun korppujauhoja ja voita
200 g voita
2½ dl sokeria
4 munaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
1 dl mantelirouhetta
200 g kuivattuja hedelmiä paloiteltuna (kts. kuva)
½ dl maitoa
Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
Voitele vuoka ja korppujauhota tasaisesti ympäri vuoan.
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää kolme munaa yksitellen.
Sekoita leivinjauhe, ja vaniljasokeri jauhoon.
Lisää jauhoseosta alle puolet voisokerimuna-seokseen.
Sekoita hyvin, ja lisää neljäs muna.
Sekoita loppu jauoheseos, mantelirouhe, maito sekä hedelmäpalat.
Kaada taikina kakkuvuokaan ja tee paistoura.
Paista uunin alatasolla 50-60min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti