100 g Voita
2 Munaa
1½ dl Sokeria
2½ dl Vehnäjauhoja
1 tl Leivinjauhetta
Tuoreita tai jäisiä marjoja
Paistolämpö 225'C
Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri, ja lisää vaahtoon jauho-leivinjauheseos ja rasva. Nostele taikina vuokiin. Muista voidella vuoka jos käytät silikooni- tai peltivuokaa. Täytä vuoat vain 2/3 korkeudestaan. Laita hieman marjoja jokaiseen vuokaan. Sulata ensin pakastemarjat! Paistaminen 225 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna muffinssien jäähtyä vuoissaan. Seulo muffinssien päälle halutessasi hieman tomusokeria.
Vinkki! Voit syödä näitä maukkaita muffinsseja herkullisen vaniljakastikkeen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti