100 g Margariinia tai voita
2 Munaa
1½ dl Sokeria
2½ dl Vehnäjauhoja
1 tl Leivinjauhetta
2 rkl Kaakaojauhetta
noin 1 dl rusinoita
Sulata rasva ja anna sen jäähtyä.
Vaahdota munat ja sokeri ja lisää siihen jauho-rusina-leivinjauheseos ja rasva.
Täytä paperivuoat 2/3 korkeudestaan ja paista 200-225 asteisessa uunin alaosassa noin 12 minuuttia.
Muffinssit säilyvät peitettyinä n. 2 päivää ja pakastimessa noin kolme kuukautta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti