2 dl Sokeria
3 dl Vehnäjauhoja
2 rkl Kaakaojauhetta
1 tl Leivinjauhetta
1 rkl Vaniljasokeria
1 dl Kiehuvaa vettä
100 g Margariinia / Voita
Muna ja sokeri vaahdotetaan. Lisään sekoitetaan tehokkaasti kuivat aineet vuorotellen kahteen otteeseen kuuman veden kanssa.Voi lisätään lopuksi. Muffinssit paistetaan 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Mokkakuorrute
150 g Margariinia / Voita
3 rkl Kaakaojauhetta
2 dl Tomusokeria
1 rkl Vaniljasokeria
4 rkl Vahvaa kahvia
Kaikki aineet sekoitetaan keskenään. Laita kuorrute noin 10 minuutiksi jääkaappiin ja peitä se esim. kelmulla. Näin se on helpompi pursottaa ja se ei sula edes kuumien muffinssien päällä. Muffinssit ovat parhaimmillaan lämpimänä kylmän kuorrutteen kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti